Cookies & ganduri

Sper ca voi simtiti ca vine Craciunul, eu ma uit la soarele de afara si ma intreb daca nu cumva delirez de la raceala (raceala care de altfel imi da niste dureri de cap de-mi vine sa urlu), am impachetat ultimele cadouri, am pus niste stickere cu fulgi de zapada pe geam, m-am apucat sa fac cookies si briose ... doar, doar o veni si la mine vreun gand ca maine e Craciunul ... esec total. Vremea asta nu se potriveste cu Craciunul si mintea mea nu poate sa treaca peste gandul asta.

Am uitat sa va spun ca mi-am facut si unghiile, deloc festiv, desi initial ma uitasem la o oja rosie si ceva glitter ... din tot ce se intampla in jurul meu cel mai interesant mi se pare ... patul. Si ma gandesc ca ar trebui sa existe si optiunea ... am uitat ce-am vrut sa scriu, ma gandeam ca ar fi buna o ciocolata calda, am ochit si cana perfecta pentru astazi ... raman la gandul asta. Dar parca as manca o banana ... nici nu mai tin minte cand am mancat ultima data banane ... cand ma intorc, acum plec sa duc niste cadouri.

Sa lasam furtuna de ganduri si sa va spun si ceva util ca pana acum doar am scris aiurea ... pe langa clasicele cookies cu ciocolata pe care le tot fac in perioada asta am vrut si altceva si m-am gandit eu ca suna tare bine cookies cu Nutella si sare, asa ca am experimentat aseara si mi-a iesit o chestie delicioasa, dar care s-a unit in tava ca o prajitura, n-a contat oricum ... am mancat tot, dar azi am revenit si am facut totusi cookies. Aveam de gand sa ii impart cu niste oameni, dar parca nu-mi mai vine sa fiu asa darnica ... glumesc, am facut sa si dau.

Se fac repede, e nevoie de doar cateva chestii, nu-ti trebuie vreun talent deosebit, textura e extrem de misto (ahh, am mai bagat unul in gura in timp ce scriam randurile astea), iar gustul ... ooo Doamne, combinatia de dulce si sarat ... delicios. Am pus intr-un castron 1 cup (marimile alea americane) Nutella, 2 linguri de zahar brut Muscovado de la Solaris (cel de aici), un ou si 1/2 cup faina. Le-am amestecat cu o lingura, reteta cerea mixer, dar ... am bagat aluatul 10 minute la frigider cat s-a incins cuptorul (175 grade), am facut niste bilute mici (da' mici de tot, aici e secretul - maxim 2 cm), am pus 6 pe hartia de copt din tava si le-am dat la cuptor 8-10 minute, le-am scos, le-am lasat sa se raceasca vreo 2-3 minute si am presarat deasupra niste sare roz de Himalaya tot de la Solaris (eu am avut cristale si le-am spart cu fundul unui borcan, n-are sens sa va spun ca am fost o delicata si am folosit o rasnita) si ... ahhh, deci ce gust au ...

De fapt voiam sa va urez zile linistite si frumoase alaturi de cei dragi voua, sa radeti mult si sa va simtiti bine, sa iubiti si sa va lasati iubite ... Craciun fericit! Sa ne citim cu bine!