Am citit de foarte multe ori ca avocado este un puternic antioxidant, contine potasiu (mult), vitamina B, E si K si ca are un continut mare de grasimi nesaturate (care mai sunt numite si "grasimi sanatoase" - reduc colesterolul din sange si protejeaza arterele). Insa nu m-a tentat niciodata, probabil datorita "relatiei" mele cu alimentele verzi. Dar am decis sa trec peste asta si sa ii dau o sansa (atentie - pe cat este de sanatos, pe atat de bogat este in ceea ce priveste continutul caloric) si la ultima vizita in Billa am luat 2 bucati (era o oferta de genul 2,50 in loc de 5 ron/ bucata).
M-am uitat vreo 3 zile la cele 2 si nu ma tentau de nici un fel. Am cautat cateva retete si initial am vrut sa fac guacamole, dupa care m-am razgandit si am facut un sos de avocado (care poate fi folosit ca: maioneza in sandwichuri, sos langa diverse mancaruri, dip - este foarte cremos sau dressing pentru salate).
Am pus in blender cele 2 bucati de avocado (le-am curatat foarte usor - m-am uitat pe youtube ca habar n-aveam ce e inauntrul lor), 150 ml iaurt (ceva de la Tnuva - Slim nu stiu cum), suc de lamaie, o ceapa mica tocata, un catel mic de usturoi, 2 linguri ulei de masline si sare si le-am mixat pana am obtinut o pasta omogena. In reteta de la care am plecat mai erau si jumatate de ardei iute si 4 fire de patrunjel, insa mie nu-mi plac si am renuntat la ele.
Nu stiu sa va spun cu ce seama la gust, insa mi-a placut si o sa mai fac. Voi consumati avocado?
da,cu paine prajita,yummy!
RăspundețiȘtergerevai ce bun e, nu am mai mancat de mult:D mersi ca mi-ai adus aminte:*
RăspundețiȘtergereeu il puneam pe paine, precum salata de vinete:)
Nup, nu cred ca am mancat vreodata...dar am urmarit chiar astazi o reteta pentru masca :D
RăspundețiȘtergerefolosesc in salate,eu sunt la regim,folosesc doar jumatate din el,100 de grame are totusi peste 300 de kcal,eu as vrea sa fac guacamole,oricum este delicios:).
RăspundețiȘtergeree foarte bun pt otice fel de sos, chiar si dulce. imi place amestecat cu un pic de caspuni si zahar. fac crema asta si o pun peste inghetata de vanilie :)
RăspundețiȘtergeref rar pt ca doar mie imi place din familie
RăspundețiȘtergereiubesc avocado,mananc des asa simplu sau in salata.foarte folositor! puuup
RăspundețiȘtergereCred ca o sa incerc si eu reteta asta ca suna tare bine. Eu cand lucram intr-un rest mexican, sosului din avocado tin minte ca ii spuneam guacamole ;))
RăspundețiȘtergereFederova, guacamole se face cu ardei si rosii (in rest seamana)
RăspundețiȘtergeree foarte bun avocado chiar si simplu cu putina sare sau sos picant. gasisem la un moment dat o reteta de inghetata din avocado--datorita gustului sau "neutru" se poate folosi ca baza pt. un fel de serbet care se pune la congelator si iesa cica o nebunie.
RăspundețiȘtergereAvocado mi se pare ca seamana la gust cu nucile!
RăspundețiȘtergereAm vazut si eu pe youtube o reteta pentru par, cu avocado, care cica ar fi foarte hranitoare.
Sos nu am mancat pana acum, dar nu e timpul pierdut! Cred ca ar mege de minune ca dressing pentru salata!
Da, si eu tot cu paine prajita & sare & piper. :X
RăspundețiȘtergereEu nu am mancat niciodata dar ar fi o idee destul de buna sa incerc reteta sosului tau! :*
RăspundețiȘtergereNu l-am mancat in modul asta, insa am facut o data salata de avocado cu ou fierd si ton. E extrem de delicioasa!
RăspundețiȘtergerePupici